TRIGLICERIDOS Y COLESTEROL ALTOS (HIPERLIPEMIA) Y ALIMENTACION

TRIGLICERIDOS Y COLESTEROL ALTOS (HIPERLIPEMIA) Y ALIMENTACION

La hiperlipemia es una alteración del metabolismo de las grasas que se caracteriza por un aumento de una o varias fracciones lipídicas en la sangre. Se considera un factor importante de riesgo cardiovascular.

Se clasifican:

-  Hipercolesterolemia: Aparece elevado el colesterol plasmático total por encima de 200 mg/dl

-  Hipertrigliceridemia: En este caso los valore plasmáticos aumentados corresponden a los triglicéridos, que se encuentran en concentración superior a 200 mg/dl. Suele ir asociado a obesidad.

-  Hiperlipemia combinada: Tanto el colesterol como los triglicéridos plasmáticos superan los valores de 200 mg/dl.

RECOMENDACIONES DIETETICAS:

1-      Reducir el consumo total de grasas

-          carnes grasas (cerdo, salchichas, pates, embutidos, vísceras, etc)

-          lácteos enteros (sustituir por descremados)

-          quesos muy curados (mejor queso fresco)

-          dulces y bollería industrial.

-          alimentos procesados y  precocinados

2-      Aumentar el consumo de:

-          carne magra(pollo, pavo, conejo) No mas de 3 veces en semana

-          pescados azules (sardinas, bacalao, salmón)

-          aceites vegetales (aceite de oliva).

-          Hidratos de carbono complejos( cereales integrales, arroz y pastas)

-          Legumbres (lentejas, soja, garbanzos, habichuelas)

-          Frutas y verduras

-          Huevos no mas de 2- 3 a la semana

3-      En la preparación de alimentos se debe elegir como formula culinaria: hervidos, a la plancha y cocidos. Hay que olvidarse de los fritos y aquellas preparaciones culinarias que requieran gran cantidad de grasa añadida.

HIPERTENSION Y ALIMENTACION

HIPERTENSION ARTERIAL Y ALIMENTACION

La hipertensión arterial se caracteriza por la existencia persistente de una elevada presión arterial o sanguínea que sobrepasa los valores considerados normales:

>135 mmHg de presión sistólica, > 85 mmHg de presión diastólica (se diría 13.5 de alta; 8.5 de baja)

La hipertensión  se define como aquella situación del individuo en que existe una elevación de la presión arterial de forma persistente.

RECOMENDACIONES DIETETICAS:

      -     Reducir ingesta de sodio (sal común)

-          Sustituir la sal común por otros aderezos que le den sabor a las comidas, por ejemplo: limón, ajo (en polvo), tomillo, romero, laurel, etc

-          Evitar alimentos que contengan sal: embutidos, salchichas,  conservas, ahumados, quesos curados, etc.

-          Prestar atención a alimentos preparados, mirar en las etiquetas y asegurarse de que no llevan sal (generalmente llevan mucha cantidad de sal).

-          Consumir productos lácteos desnatados o de soja (importante para la mujer)

-          Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres ( lentejas, garbanzos, habichuelas), cereales integrales ( arroz y pastas) que garantizan un aporte adecuado de antioxidantes naturales , potasio y fibra.

-          También los frutos secos (sin sal), pero sin excesos.

-          Cuidar el consumo excesivo de grasas ( animales y bollería industrial) y los excesos en general.

-          Mantener un peso adecuado según  su talla , edad y sexo.

-          Moderar o eliminar el consumo de alcohol y café

-          Abandonar el hábito de fumar

-          Realizar alguna actividad física (paseos, aeróbic) con regularidad

ALIMENTOS RECOMENDADOS:

-Alimentos ricos en potasio: El potasio contrarresta el sodio, ayuda a eliminar el agua sobrante del organismo y reduce la presión arterial. Alimentos ricos en potasio son: lechuga, patatas, tomates, espinacas, espárragos, guisantes o frutas como los melocotones, albaricoques, uvas y plátanos.

-Alimentos ricos en calcio: El calcio protege  al corazón, relaja las arterias y ayuda a mantener el equilibrio entre el sodio y el potasio.  Lo contienen las verduras de hojas verdes oscuro ( acelgas, brócoli, coles, espinacas, etc) , las judías secas y la soja, cereales integrales como la avena, y frutos secos como las almendras y pistachos. También los higos secos, sardinas y quesos frescos.

-Alimentos ricos en vitamina C: Ayuda a disminuir la tensión arterial por su poder antioxidante. Encontramos los kiwis, pimientos, perejil, caquis, col, coliflor, espinacas, fresas, naranjas, limones, etc.

-Alimentos ricos en ácidos grasos ( omega 3- omega 6): Los ácidos grasos esenciales ayudan a reducir el nivel de colesterol, previenen la obstrucción de las arterias y facilitan el paso de la sangre. Se recomienda tomar pescado azul ( sardinas, atún, caballa, pez espada, bacalao, salmón, truchas, arenque,  etc) al menos dos o tres veces por semana.

 

FLORES DE BACH PARA LA ASTENIA PRIMAVERAL

Si sientes que tu estado de ánimo es bajo y crees que la astenia primaveral se ha hecho un hueco en tu vida, las flores de bach pueden ser de gran ayuda contra los más típicos trastornos primaverales.

Antes de hacernos eco de algunas de las flores de Bach que pueden ser útiles contra los diferentes trastornos primaverales, debemos indicar que la terapia floral debe ser personalizada, a la vez que antes de que ésta pueda ser prescrita, se tiene que conocer el estado emocional de la persona en sí.

• Genciana (Gentian) Esta puede ser muy buena contra el desánimo,  ya que ayuda a recobrar el espíritu, a ver la vida con más alegría y optimismo.
• Nogal (Walnut) La astenia primaveral repercute en aquellos organismos que no se aclimatan bien a los diferentes cambios propios de la primavera. Por ello, el nogal o walnut puede ser bueno para la adaptación a la nueva  estación.
• Rosa silvestre (Wild Rose) Es adecuada también contra la astenia primaveral y los estados de ánimo bajos, ya que aporta energía y vitalidad.
• Olivo (Olive)  Es la flor recomendada para los estados de cansancio y agotamiento, ya sea a nivel físico o mental, actua como revitalizante del organismo.
• Mustard (Mostaza)   Muy adecuada para los estados depresivos  y de tristeza que aparecen súbitamente sin causa aparente, muy típicos de los cambios estacionales.

ASTENIA PRIMAVERAL

Una de cada diez personas sufre en mayor o menor medida astenia primaveral. Este trastorno, que surge con la llegada del buen tiempo, se caracteriza por un profundo cansancio, agotamiento, decaimiento y falta de energía para realizar la actividad habitual.
La astenia primaveral esta causada por una disminución de betaendorfinas en el plasma, sustancias que regulan el sistema bienestar malestar, que al alterarse produce una sensación de decaimiento y agotamiento.
Existen dos tipos de astenia primaveral: de origen físico que se suele manifestar a través de cansancio y debilitamiento corporal, y de origen nervioso que se caracteriza porque la persona muestra un especial cansancio a la hora de realizar alguna actividad mental.

Síntomas de la astenia primaveral

• Tristeza inexplicable.
• Irritabilidad.
• Falta de apetito.
• Cierta pérdida de memoria.
• Tensión arterial baja.
• Tono vital bajo.
• Ausencia de interés sexual.
• Dolor de cabeza y malestar general.
• Debilidad muscular para hacer cualquier esfuerzo.
• Cansancio.

Pautas para afrontar la astenia primaveral

• Dormir todo el tiempo necesario.
• Practicar ejercicios de relajación.
• Hacer ejercicio.
• Seguir una alimentación a base de alimentos energéticos: dátiles, frutos secos, plátanos, legumbres, pastas, chocolate.

Complementos dietéticos para la astenia primaveral

• Jalea real: actúa como estimulante, tonificante y euforizante, por ello resulta muy eficaz en los estados de astenia, fatiga mental y física.
• Polen: tiene propiedades equilibrantes, vigorizantes y energéticas.
• Levadura de cerveza: contiene vitaminas del grupo B.
• Oligoelementos: como el cobre, fósforo, hierro y manganeso de gran ayuda en estados de fatiga y astenia.

Fitoterapia para la astenia primaveral

• Guaraná (paullinia cupana): es una planta de la selva amazónica, cuyo fruto rico en calcio, fósforo, potasio y magnesio tiene propiedades antidepresivas y estimulantes físicas y psíquicas.
• Ginseng (panax ginseng): incrementa la vitalidad, la actividad mental y fortalece el estado físico.
• Jengibre (zengiber officinale): esta planta de olor agradable y sabor picante tiene poder estimulante que produce vitalidad y bienestar.
• Eleuterococo (Eleutherococus senticosus): es una planta de origen siberiano de la familia de los ginseng, tiene un efecto estimulante, aumenta la memoria y el apetito y prepara el organismo para resistir mejor el esfuerzo.
• Maca (Lepidium peruvianum): es un tubérculo que se cultiva en los Andes peruanos. Por su alto contenido en hierro, fósforo, calcio e hidratos de carbono es un excelente vigorizante y reconstituyente recomendado en casos de agotamiento físico y psíquico.

En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa.

Articulo obtenido de http://www.enbuenasmanos.com/